Questi sono i giorni in cui tutti Noi ci piangiamo addosso, riflettiamo sugli stravizzi alimentari che abbiamo fatto durante le feste, fissiamo l’obiettivo di smaltire i chiletti velocemente accumulati, mettendo sotto stress il nostro fisico e la nostra mente con soluzioni “fai-da-te” o trovate chissà dove!!!! ….ma perché allora non pensare a lungo termine e seguire un’alimentazione corretta per tutto l’anno?
Con questo articolo, vorrei sottolineare che ogni individuo e’ diverso ed ognuno ha bisogno di essere seguito singolarmente da uno specialista, che valuta attentamente le esigenze le abitudini le eventuali patologie. Paziente e nutrizionista possono redigere insieme un’alimentazione appropriata in grado di farlo dimagrire ed in un secondo momento stilare una dieta salutare che gli permetta di mantenere i risultati ottenuti.
Nell’affrontare l’argomento dieta, non manca il famoso “fa-da-te”, spesso la scelta di un regime alimentare è dettata dalle mode del momento o da vecchie e nuove dicerie.
Allora…esiste una dieta che vada bene per tutti?
La dieta ideale, nell’ambito delle diete dimagranti, già c’è. Le diete
che fanno perdere peso sono quelle ipocaloriche cioè quelle in cui le calorie
che si assumono con gli alimenti sono minori di quelle che si consumano,
meglio ancora se combinate con l’esercizio fisico.
I fabbisogni energetici sono diversi da persona a persona relativamente alle classi di età, altezza, peso corporeo, genere e livello di attività fisica. Quindi solo lo specialista è in grado di pesare questi fattori in maniera adeguata nella tipologia di attività svolte, nello stato di salute generale, ma anche nei gusti. Ecco il motivo per cui ogni individuo ha bisogno di un regime dietetico personalizzato.
Come riuscire a non riacquistare peso dopo aver finito la dieta?
La dieta ipocalorica, finché la seguiamo, funziona!!! Certo è che, se non ci
rieduchiamo a mangiare, se al termine del periodo di dieta le calorie aumentano
e tornano a superare il fabbisogno energetico, è sicuro che torneremo ad
ingrassare nuovamente”, anzi spesso nel caso di diete altamente
restrittive si ottiene il risultato inverso, in quanto avremo certamente
perso peso, ma non avremo imparato a mangiare e come conseguenza avremo
modificato “negativamente”, in questo periodo, il metabolismo producendo come
risultato l’effetto yo-yo, questi cicli di dieta, se ripetuti, faranno
consumare anche la massa magra, e nel momento in cui si tornerà ad un regime
alimentare diciamo “normale” questa massa non sarà quella che verrà
riacquistata, ma sarà sostituita da quella grassa, così il risultato
sarà una diminuzione della massa magra ed un aumento di quella grassa.
Al termine del periodo di dieta dimagrante, il regime ideale dovrà essere quello in cui le entrate corrispondono alle uscite, quindi un regime bilanciato che ci permetterà, osservando la bilancia e lo specchio, se ci stiamo comportando bene.
Per dimagrire ci vuole tempo
Nei periodi prima dell’estate e con la prova costume che bussa alle porte, ovunque
possiamo trovare le diete che promettono in tempi brevissimi di perdere
peso. In molti casi risultano anche efficaci, ma se si perde peso in
poco tempo, sicuramente siamo in un regime alimentare sbilanciato che
richiede un grosso sacrificio per chi lo segue e che
difficilmente potrà seguire per lungo tempo.
Il tempo che serve per dimagrire è quello che ci permetterà di perdere peso sulla bilancia e ci consentirà di rieducarci a mangiare, così da capire sia la quantità che la qualità delle porzioni. L’obiettivo da raggiungere sarà una dieta che comprenda tutto, ma in modo equilibrato.