OgnI persona deve rendersi conto che le scelte dei cibi che ogni giorno assumiamo si ripercuotono sulla nostra salute, imparare a gestire in modo corretto la nostra alimentazione è alla base della qualità della nostra vita.
In natura però non esiste l’alimento “completo” o “perfetto” che contiene tutte le sostanze indicate e nella quantità giusta, quindi in grado di soddisfare le necessità nutritive da solo. Pertanto, la maniera più corretta per ottenere, in quantità adeguata, l’assunzione dei nutrienti indispensabili, è quello di spaziare possibilmente nella scelta dei diversi alimenti combinandoli opportunamente.
Assumere un comportamento alimentare di questo tipo permetterà di evitare squilibri nutrizionali ed eventuali squilibri metabolici, combattendo la monotonia dei sapori curando maggiormente il valore del gusto.
